Ние в „Детска къща Монтесори” вярваме и подпомагаме цялостното развитие на детето.

Затова на нас като екип е важно създаването на здравословни хранителни навици у децата. Опитахме храната, приготвяна от няколко детски кухни, докато заедно с родители и деца изберем настоящите сертифицирани и притежаващи всички разрешителни БИО кухня " ТейстиЛаб".

Децата закусват у дома и имат три хранения в „ДЕТСКА КЪЩА МОНТЕСОРИ”: лека плодова закуска, включваща пресен сезонен плод, придружена с чай/ вода; обяд; следобедна закуска. Менюто се съставя от диетолог, представител на кухнята и се одобрява от медицинското лице на ЧДГ „Детска къща Монтесори”. В началото на всяка седмица на таблото за родители се предоставя седмично меню по дни за поръчваната храна като същото се публикува и на сайта на „Детска къща Монтесори”.

Менюто е балансирано за възрастта по съдържание на въглехидрати, белтъчини, мазнини, витамини и минерали. Всяка седмица имаме един безмесен ден и един ден с рибно ястие. Кухнята доставя и изцяло вегетариански и хипоалергенни менюта за желаещите.

Освен регулярните посещения за контрол от Столична регионална здравна инспекция и Агенцията по безопасност на храните, „Детска къща Монтесори” има своя програма за добри хигиенни практики и контрол. Независима лаборатория на всеки шест месеца взима проби от кухненските плотове, прибори за хранене и сервиране, миална машина и предоставя протокол с отчетените резултати.

На децата в ЧДГ „Детска къща Монтесори” не се дават бонбони, шоколад, пакетирани шоколадови и захарни изделия (с изключение на био сертифицирани храни), фъстъци,  солети, екструдирани и пържени закуски тип “Зръчно”, готови сокове в кутии, разтворими сокове (с изключение на био сокове), храни с пикантни и екзотични подправки, оцветители, консерванти, храни с високо съдържание на мазнини, въглехидрати, сол, както и храни, съдържащи генетично модифицирани организми (ГМО), изкуствени подсладители (тип аспартам), фруктозо-глюкозен сироп, хидрогенирани мазнини (маргарин), натриев глутамат (в готови комбинирани сухи подправки тип “Вегета”, “Маги”, в разтворими кубчета бульони или инстантни супи). Също така не се допуска децата да носят тези храни в ЧДГ „Детска къща Монтесори”. Стриктно се следи храненето на деца, които имат хранителни алергии посочени от родителите.

Децата се хранят самостоятелно, сервират, отсервират, измиват съдовете си и почистват масата и пода, където са се хранили. Децата сами приготвят чая за деня.

Питейната вода е изворна или трапезна, подходяща за ежедневна консумация от деца под 7 години като се редуват видовете вода и се следи децата да приемат достатъчно течности през деня. Всяко дете има индивидуална чаша за вода в къщата.

Храната не е включена в таксата за обучение и се заплаща допълнително от 1 до 5 число на месеца. При отсъствие на детето, своевременно уведомяване на ЧДГ „Детска къща Монтесори” и отмяна на доставката на храна, оставащата сума се приспада от сумата за храна за следващия месец. Храната за следващия ден може да бъде отказана, ако родителят се обади до 12:00ч. на предишния работен ден. В противен случай, родителят дължи такса за храна за всеки ден, в който не е предварително уведомил ЧДГ „Детска къща Монтесори”.

Родителите осигуряват почерпка за рожден ден като не се допускат торти и сладкиши с фондан, ядки и шоколад и натурални/разтворими сокове (с изключение на био сокове).

Ние вярваме, че създаването на здравословни хранителни навици в ранна детска възраст помага да децата да растат здрави, отговорни и щастливи, способни да правят избор кое е полезно и кое не за тях.