Ние в „Детска къща Монтесори” вярваме и подпомагаме цялостното развитие на детето.

Затова на нас като екип е важно създаването на здравословни хранителни навици у децата. Опитахме храната, приготвяна от няколко детски кухни, докато заедно с родители и деца изберем настоящата сертифицирана и притежаваща всички разрешителни БИО кухня „ЗЕЛЕО”.

Децата закусват у дома и имат три хранения в „ДЕТСКА КЪЩА МОНТЕСОРИ”: лека плодова закуска, включваща пресен сезонен плод, придружена с чай/ вода; обяд; следобедна закуска. Менюто се съставя от диетолог, представител на кухнята и се одобрява от медицинското лице на ЧДГ „Детска къща Монтесори”. В началото на всяка седмица на таблото за родители се предоставя седмично меню по дни за поръчваната храна като същото се публикува и на сайта на „Детска къща Монтесори”.

Менюто е балансирано за възрастта по съдържание на въглехидрати, белтъчини, мазнини, витамини и минерали. Всяка седмица имаме един безмесен ден и един ден с рибно ястие. Кухнята доставя и изцяло вегетариански менюта за желаещите.

За по-добър контрол на качеството на храната в „ДЕТСКА КЪЩА МОНТЕСОРИ” всекидневно медицинската сестра отделя проби, които се съхраняват в хладилник в продължение на 48 часа.Освен регулярните посещения за контрол от Столична регионална здравна инспекция и агенцията по безопасност на храните, „Детска къща Монтесори” има своя програма за добри хигиенни практики и контрол. Независима лаборатория на всеки шест месеца взима проби от кухненските плотове, прибори за хранене и сервиране, миална машина и предоставя протокол с отчетените резултати.

На децата в ЧДГ „Детска къща Монтесори” не се дават бонбони, шоколад, пакетирани шоколадови и захарни изделия (с изключение на био сертифицирани храни), фъстъци, чипс, солети, екструдирани и пържени закуски тип “Зръчно”, готови сокове в кутии, разтворими сокове (с изключение на био сокове), храни с пикантни и екзотични подправки, оцветители, консерванти, храни с високо съдържание на мазнини, въглехидрати, сол, както и храни, съдържащи генетично модифицирани организми (ГМО), изкуствени подсладители (тип аспартам), фруктозо-глюкозен сироп, хидрогенирани мазнини (маргарин), натриев глутамат (в готови комбинирани сухи подправки тип “Вегета”, “Маги”, в разтворими кубчета бульони или инстантни супи). Също така не се допуска децата да носят тези храни в ЧДГ „Детска къща Монтесори”. Стриктно се следи храненето на деца, които имат хранителни алергии посочени от родителите.

Децата се хранят самостоятелно, сервират, отсервират, измиват съдовете си и почистват масата и пода, където са се хранили. Децата сами приготвят чая за деня.

Питейната вода е изворна или трапезна, подходяща за ежедневна консумация от деца под 7 години като се редуват видовете вода и се следи децата да приемат достатъчно течности през деня. Всяко дете има индивидуална чаша за вода в къщата и шише за вода, което използва, когато играе на двора.

Храната не е включена в таксата за обучение и се заплаща допълнително от 1 до 5 число на месеца. При отсъствие на детето, своевременно уведомяване на ЧДГ „Детска къща Монтесори” и отмяна на доставката на храна, оставащата сума се приспада от сумата за храна за следващия месец. Храната за следващия ден може да бъде отказана, ако родителят се обади до 12:00ч. на предишния работен ден. В противен случай, родителят дължи такса за храна за всеки ден, в който не е предварително уведомил ЧДГ „Детска къща Монтесори”.

Родителите осигуряват почерпка за рожден ден като не се допускат торти и сладкиши с фондан, ядки и шоколад и натурални/разтворими сокове (с изключение на био сокове).

Децата, които носят храната си от вкъщи, обядът се подгрява на котлон или във фурна. Не използваме микровълнова печка.

Ние вярваме, че създаването на здравословни хранителни навици в ранна детска възраст помага да децата да растат здрави, отговорни и щастливи, способни да правят избор кое е полезно и кое не за тях.